私と料理。
スポンサーリンク

私は意外と料理をする。

私、目次伸行は、料理が好きである。

作るのが好きということを、書いたかどうか覚えていないが、食べるのは当たり前のことで、大好きだし、作るのも好きである。

一人暮らしをしてから、料理をするようになった…。というわけではなくて、もともと、夜食で何かを作ったりということはやっていたので、一人暮らしで、料理を作るようになったのは、その延長線上かな?

偏っているかもしれないが、ドイツ料理ではシュバイネブラーテン、または、ハクセ。ピラフもバターとアメリケーヌソースをつかったりと、我ながら、結構本格的に作っていた方かもしれないね。

スポンサーリンク

ストウブとルクルーゼ

私は、ストウブをおススメする。前にも書いたきがするね。こんなこと。

理由は単純。無水料理ができるからね。

ルクルーゼは非対応だから、無水カレーを作る時などは、ストウブ一択になる。

食器は、クリストフルのエデンと言いたいが、エデンではない。

形から入る料理はむなしい?

よく、形から入るのは良くないと言い放つひとがいるが、大きなお世話である。

あなたにお金があるなら、大いに投資したほうがいいに決まっている。

使わなかったら良いものほど、購入額と手放したときの売値は開くこともあるが、買い手は増える確率がグーンとあがるからである。

つまり、サンクコストとなる確率が減るということにもつながるから、覚えておいた方がいい。

料理の鍋もそうである。例えば、その辺のどうでもいいホーロー鍋を10個買って9万円つかっても、ルクルーゼ3個買って9万円使った場合、どうでもいい鍋を10個売るのは至難の業だが、ルクルーゼの可愛いホーロー鍋なら、多分1つ7000円くらいで売れると見込んでもいい。

趣味にお金の話をもってくるのは悪い癖かもしれないが、自由に生きるならそういう身近なところから、資産というものを学んだ方が、ビジネスの感覚がつかめやすいから、あえて書いている。

料理が上手になるには数をこなす?

数をこなすほうが上手になることはたしかだが、なんでも、正しいフォームというものがあって、それが、料理では重要と言われている。

あなたが右利きなら、1P側のビートマニアのとしや式の指運動したときの立ち方が、包丁がまな板に対して直角になりやすいといわれている。

敢えて分かりにくく書いているが。調べる癖もつけるべきである。

おすすめの記事
私とサプリメント
目次伸行と生活
目次伸行(めつぎのぶゆき)はサプリメントマニア。 私、目次伸行(めつぎ のぶゆき)はサプリメントマニアで、サプリメントに関しては他の人よりか...
私と部屋
目次伸行のブログ
梅雨時期はカビに注意 私、目次伸行はスッキリした部屋が好きである。 かつての私の部屋は汚かった。 その時はかなりの不幸に見舞われたのだが、部...
私とDIY。
目次伸行と生活
何かを作るのが基本的に好き。 私、目次伸行は、基本的に何かを作るのが好きである。 料理も創作でつくったりもするし、工具さえあれば、極力何でも...
私と損得勘定。
目次伸行のブログ
バカ付き合ったから付いたもの。 最近、私本人が執筆している。外注はもうやめたので、更新は遅くなってしまうが、見る人もほとんどいないと思うので...
私が思う、幸せになる方法。
目次伸行のブログ
考え方によっては、幸せになる方法というのはたくさんある、世間一般的に見たら、私は不幸ものであると勝手にレッテルを貼られてしまうことだろうし、...
私と誕生月
目次伸行のブログ
ついに目次伸行(めつぎ のぶゆき)36歳になる。 私、目次伸行は今月で36歳になる。 35歳はどんな一年だったかを振り返ってみると、仕事をひ...
私と労働。
目次伸行のブログ
私の働くは拘束が伴うもの。 私、目次伸行は、働かずに自由にお金を稼いでいる。 過去にはこんなことを書いたかもしれないが、基本的には労働をして...
私はストツー理論で生きている。
目次伸行のブログ
ストリートファイターⅡにガイルというキャラクターがいて、基本的には牽制技であるソニックブーム(弱)を打って、そのあとに行動パターンを決める戦...